Texmex från grunden av CRAMBY, JONAS
logotype

Bokklubb med billiga böcker

Denna bok kan du köpa billigt när du går med i bokklubben Folkboken. Bli medlem först, det är enkelt och förmånligt. Läs Folkbokens medlemsregler här.

 



Texmex från grunden

Texmex från grunden

CRAMBY, JONAS

Författaren till boken, Jonas Cramby, har rest runt i delstaterna i USA norr om Mexico och hämtad inspiration från helt olika tacos och annan texmex-mat. Han bjuder på ett sjuttiotal recept, alltifrån s k fresh mex i Kalifornien med skaldjur till robusta bönrätter från Mexico. Det handlar inte om halvfabrikat som vi svenskar ofta använder till fredasmyset, utan att laga sina egna tacos, starka såser, soppor, desserter eller originella tillbehör. Jonas Cramby är krogskribent. 2009 fick han pris som årets krönikör. Hans blogg finns på www.café.se .


WEBBYRÅ

Folkboken, Box 12151, 402 42 Göteborg

Alla böcker